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(小學(xué)作文)沈陽的特色小吃——回頭 文/范原郡（6年級(jí)）
　　俗話說的好：“民以食為天”。沒錯(cuò)，美食在人們的心的地位可是不可或缺，十分重要的。作為一個(gè)“吃貨”，我當(dāng)然也是這么認(rèn)為的。美食千千萬，但我尤為喜愛的是我們家鄉(xiāng)的一種特色小吃——回頭。
　　爺爺曾經(jīng)給我講述過“回頭”的來歷。
　　相傳，在清光緒年間，有一個(gè)姓金的人，在沈陽北門開了一家燒餅店謀生。可萬萬沒有想到的是，燒餅店不僅沒賺錢，還倒賠了許多錢。
　　正值中秋，隔壁鄰居店的生意都十分火爆，對(duì)比自家的燒餅店更加凄涼，這位姓金的老板感到非常失落，也很茫然，怎么才能將生意變得紅火呢？
　　在一段時(shí)間的思考過后，他買了些牛肉剁成肉餡，將原本準(zhǔn)備做燒餅的面團(tuán)兒搟成了薄皮，折疊地將肉餡包裹起來，做成的成品外形呈長方型。 在線批改作文，<a href=http://www.zequeka.cn/jiaoshoulanmu/>易優(yōu)名師作文批改</a>
　　再將鍋中放油，把兩面煎得金黃酥脆。一位差人聞著香味兒走進(jìn)了燒餅鋪，覺得老板做的新燒餅造型十分新奇，便買了幾個(gè)。回到驛站品嘗后覺得味道不錯(cuò)，便讓驛站的人都來品嘗了一下，眾人食后齊聲叫絕。
　　從此以后這種外形獨(dú)特的食品便名聲大振，由于吃過再來，回頭客很多，因此得名“回頭”。
　　回頭的外皮色澤金黃，內(nèi)餡口味鮮香多汁，光是外型就讓人垂涎三尺，胃口大開。吃回頭時(shí)要蘸蒜泥搭配食用，香脆的皮配上香嫩的肉再加上辣辣的蒜汁兒，可真是天下一絕，人間美味！
　　這么好吃的東西的做法也意外的簡單，先將500克的面粉與200克的水融合在一起和成胖嘟嘟的面團(tuán)，再將牛肉（或羊肉）與大蔥剁成餡，加入鹽、五香粉、味精，香油等調(diào)料和好。
　　然后將發(fā)好的面團(tuán)分成若干等分的劑子，用搟面杖搟成薄皮，將餡料放入薄皮里包裹成長方形，再將兩邊包嚴(yán)實(shí)，回頭的半成品就做好了。 中小學(xué)生學(xué)語文閱讀寫作的好幫手，優(yōu)秀作文網(wǎng)推薦，<A http://www.zequeka.cn>易優(yōu)作文網(wǎng)</a>。
　　最后一步是煎熟它，把平底鍋加熱放油，油熱后調(diào)成小火，放入回頭，一面變成金黃色后再翻面，再等另一面的“膚色”也變成同樣的顏色后就可以出鍋了。
　　怎么樣，你們的味蕾是不是有些蠢蠢欲動(dòng)了呢？以我的經(jīng)驗(yàn)之談，品嘗過一次回頭，就一定會(huì)上癮的！
　　范原郡，一個(gè)樂于思考，喜歡運(yùn)動(dòng)、閱讀和旅游的可愛男孩兒